Le petit manuel des gâteaux de voyage - Brownie, financier, cookies et autres gâteaux à emporter - Broché

de : Mélanie Dupuis , Pierre Javelle , Yannis Varoutsikos , Anne Cazor

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Description : Comprendre apprendre & maitriser 40 recettes de pures gourmandises. Pâte brisée, ganache crémeuse, glaçage rocher, cake choco-gianduja, marbré, pain d'épices, cake citron & pavot, cake aux fruits confits, brownie, browkie, gâteau basque, cookies matcha & cranberrie, financiers ... Pour réaliser des gâteaux de voyage comme les pro.

245,00 MAD

Neuf

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Détails sur le produit :

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Editeur

Marabout

EAN-13

9782501165907

Format

Grand Format

Presentation

Broché

Nb. de pages

144 pages

Language

Français

Dimensions

26.7 x 19.6 x 1.7 cm

Poids

656 g

Description du produit :

Comprendre apprendre & maitriser 40 recettes de pures gourmandises. Pâte brisée, ganache crémeuse, glaçage rocher, cake choco-gianduja, marbré, pain d'épices, cake citron & pavot, cake aux fruits confits, brownie, browkie, gâteau basque, cookies matcha & cranberrie, financiers ... Pour réaliser des gâteaux de voyage comme les pro.