Rechercher un livre, un auteur...
Alimentation(5 résultats)
Trier par :
Date de parution (décroissante)
Affichage :
Les frites viennent des patates - Dans les coulisses de notre alimentation et de l'agro-industrie
de : Laure Ducos
Note moyenne :
Date de parution : 6 février 2024
Brève description : Dans nos assiettes, des aliments recombinés, des perturbateurs endocriniens, des métaux lourds. Dans les champs, de gigantesques exploitations, de la monoculture, de l'élevage intensif. En mer, des populations entières de poissons au bord de l'extinction. Dans les serres, les usines et les abattoir ... Lire la suite »
274,00 MAD
Neuf Disponible en magasin
Les insectes nourriront-ils la planète ?
de : Jean-Baptiste de Panafieu
Note moyenne :
Date de parution : 1 septembre 2020
Brève description : L'éventualité de manger des sauterelles, des araignées ou des chenilles aurait tendance à faire frémir l'Européen moyen, exception sur une planète d'entomophages où plus de 1 000 espèces d'insectes sont consommées, parfois quotidiennement. Jean-Baptiste de Panafieu aborde l'histoire de la consommat ... Lire la suite »
57,00 MAD
Neuf Disponible en magasin
L'avenir de la planète commence dans notre assiette
de : Jonathan Safran Foer
Note moyenne :
Date de parution : 16 octobre 2019
Brève description : " Des millions de gens vont mourir à cause du réchauffement climatique. Des centaines de millions de gens vont devenir des réfugiés climatiques. Ces chiffres comptent, parce que ce ne sont pas seulement des chiffres - il s'agit d'individus, avec chacun une famille, des habitudes, des phobies, des a ... Lire la suite »
282,00 MAD
Neuf Non disponible en magasin
peut être commandé
La fin de l'alimentation - Comment le changement climatique va bouleverser ce que nous mangeons
de : Wilfried Bommert , Marianne Landzettel
Note moyenne :
Date de parution : 28 janvier 2019
Brève description : Que nous restera-t-il à manger demain ? Le réchauffement climatique menace notre alimentation. Le chocolat, le café, l’huile d’olive, les tomates ou les pommes de terre en seront sans doute les premières victimes. Wilfried Bommert et Marianne Landzettel ont parcouru le monde pour prendre la mesure ... Lire la suite »
293,50 MAD
Neuf Non disponible en magasin
peut être commandé
Toxic - Obésité, malbouffe, maladies... Enquête sur les vrais coupables
de : William Reymond
Note moyenne :
Date de parution : 1 octobre 2007
Brève description : En 2001, 400 000 Américains sont morts, victimes d'obésité. Mais la malnutrition nous menace aussi. Depuis trente ans, l'alimentation a changé à notre insu : les fruits et légumes sont empoisonnés de pesticides cancérigènes, certaines denrées sont irradiées, les desserts sont saturés d'acides gras ... Lire la suite »
86,00 MAD
Neuf Disponible en magasin