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Aliments fermentés en 120 recettes
de : Marie-Claire Frédéric
Note moyenne :
Date de parution : 1 janvier 2020
Brève description : Vous vous demandez si avec les aliments fermentés, on ne voudrait pas vous faire avaler des aliments avariés... Bien au contraire ! La fermentation lactique permet d'enrichir les aliments de millions de bonnes bactéries-ainsi qu'en minéraux, vitamines et enzymes-et de mieux les conserver. Vous cons ... Lire la suite »
95,00 MAD
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Mes confitures
de : Jean-Pierre Coffe
Note moyenne :
Date de parution : 8 juin 2010
Brève description : Je souhaite à tous les lecteurs le même plaisir que j’ai éprouvé à « confiturer » : choisir les fruits en respectant les saisons, décider de leur transformation, éplucher, couper, tronçonner sont des moments de grande jubilation. Jouer les alchimistes au-dessus d’une bassine à confiture : quoi de p ... Lire la suite »
89,00 MAD
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Confitures et gelées
de : Thomas Feller-Girod
Note moyenne :
Date de parution : 10 juin 2008
Brève description : Offrez-vous des instants de douceur autour de bonnes confitures et gelées faites à la maison. Confiture de fraises, d'abricots ou de pêches blanches, marmelade d'oranges, gelée de mûre ou de cassis, chutney à la tomate ou au piment d'Espelette... Plus de 40 recettes pour retrouver les parfums nosta ... Lire la suite »
12,00 MAD
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