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Saveurs de mon enfance - Arts et traditions de la cuisine juive marocaine - Relié
de : Fortunée Hazan-Arama
Traducteur(s) :
Date de parution : 31 octobre 2019
Brève description : On connaît l'extraordinaire richesse et le raffinement de la cuisine marocaine, connaît-on ceux de la cuisine juive, qui a acquis sa personnalité propre à travers les siècles, se nourrissant des mêmes produits de la même terre ? Dans ce livre, Fortunée Hazan-Arama a réuni plus de sept cents recette ... Lire la suite »
297,00 MAD
Neuf Disponible en magasin
Détails sur le produit :
Date de parution
31 octobre 2019
Editeur
Non Lieu Editions
EAN-13
9782352702931
Format
Grand Format
Presentation
Relié
Nb. de pages
463 pages
Language
Français
Dimensions
21.0 x 13.0 x 3.5 cm
Poids
1055 g
Description du produit :
On connaît l'extraordinaire richesse et le raffinement de la cuisine marocaine, connaît-on ceux de la cuisine juive, qui a acquis sa personnalité propre à travers les siècles, se nourrissant des mêmes produits de la même terre ? Dans ce livre, Fortunée Hazan-Arama a réuni plus de sept cents recettes qui en font une véritable somme, un ouvrage unique pour les membres de la communauté juive marocaine, maintenant dispersée à travers le monde, et aussi pour tous ceux qu'intéressent les saveurs de la Méditerranée. Il est peu de cuisine mieux faite pour ponctuer les manifestations de la vie quotidienne, les célébrations religieuses et les fêtes familiales.
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