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Cent nouvelles recettes, tout à la vapeur douce

Cent nouvelles recettes, tout à la vapeur douce - Broché

de : Christine Bouguet-Joyeux
Traducteur(s) :
Note moyenne :
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Date de parution : 13 mai 2005
Brève description : Après le Guide Pratique de gastronomie familiale, voici, en complément, un précis de cuisson à la vapeur douce et une centaine de nouvelles recettes...... toutes à la vapeur douce. Contrairement aux idées reçues, la cuisson à la vapeur n'a rien à voir avec la cuisine à l'eau, en outre elle est très ... Lire la suite »

195,00 MAD

Neuf
 Disponible en magasin

Détails sur le produit :

Date de parution
13 mai 2005
Editeur
Guibert (François-Xavier de)
EAN-13
9782755400199
Format
Grand Format
Presentation
Broché
Nb. de pages
141 pages
Language
Français
Dimensions
21.0 x 14.0 x 1.0 cm
Poids
190 g

Description du produit :

Après le Guide Pratique de gastronomie familiale, voici, en complément, un précis de cuisson à la vapeur douce et une centaine de nouvelles recettes...... toutes à la vapeur douce. Contrairement aux idées reçues, la cuisson à la vapeur n'a rien à voir avec la cuisine à l'eau, en outre elle est très rapide et préserve, ou mieux, développe le goût des fruits, légumes, viandes et condiments. Mêmes dans les salades, certains ingrédients passent par ce mode de cuisson. Il est l'idéal pour notre santé, et ne détériore pas les aliments. Le sauna qu'il leur fait subir (vapeur abondante à 95° maximum) permet d'éliminer les produits toxiques. Ainsi, vous faciliterez la digestion et l'absorption des aliments et l'élimination des déchets. Votre état général s'en trouvera amélioré moins de surpoids, moins de fatigue et de déprime, plus de tonus et une meilleure immunité... Mangez mieux et meilleur, préservez couleurs, odeurs et saveurs, et vous ferez les délices de toute votre famille.

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