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Sauces & épices(2 résultats)
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Sauces, chutney & marinades
de : Aline Princet , Isabelle Brouant
Note moyenne :
Date de parution : 24 janvier 2012
Description : Des grands classiques comme la mayonnaise et la béarnaise aux recettes originales comme les pickles de courgettes ou le chutney d'abricots, 75 recettes de sauces, de chutneys et de marinages pour retrouver le bonheur de cuisiner chez soi. Toutes les indications pour choisir le bon matériel, des photos de pas à pas pour les recettes de base, des astuces de conservation...
134,00 MAD
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Les Epices
de : Jean-Marie Pelt
Note moyenne :
Date de parution : 20 février 2008
Brève description : La reine de Saba, Sindbad le Marin, le Calife de Bagdad, Marco Polo, autant de figures légendaires qui évoquent les mystères de l'Orient fabuleux, mais aussi ses richesses. Tandis que les Arabes sillonnent l'océan Indien, le Portugais Vasco de Gama découvre, au XVIe siècle, la route maritime des In ... Lire la suite »
70,00 MAD
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