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Afrique du Nord - Le livre de cuisine - Relié
de : Jeff Koehler
Traducteur(s) : Améline Néreaud , Marion Richaud
Date de parution : 6 septembre 2023
Brève description : En Afrique du Nord, la vie quotidienne est rythmée par la préparation des repas. Du Maroc à l'Algérie et de la Tunisie à la Libye, ce livre explore la diversité de cette vaste région, qui offre une cuisine teintée d'influences berbères, arabes, ottomanes, mais aussi françaises, espagnoles et italie ... Lire la suite »
624,00 MAD
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Détails sur le produit :
Date de parution
6 septembre 2023
Editeur
Phaidon
EAN-13
9781838667337
Format
Grand Format
Presentation
Relié
Nb. de pages
464 pages
Language
Français
Dimensions
27.7 x 18.7 x 4.5 cm
Poids
1668 g
Description du produit :
En Afrique du Nord, la vie quotidienne est rythmée par la préparation des repas. Du Maroc à l'Algérie et de la Tunisie à la Libye, ce livre explore la diversité de cette vaste région, qui offre une cuisine teintée d'influences berbères, arabes, ottomanes, mais aussi françaises, espagnoles et italiennes. Pains plats cuits à la poêle, pâtisseries au miel, salades acidulées, couscous et tagines parfumés... Afrique du Nord : Le Livre de cuisine propose 445 délicieuses recettes du Maghreb, traditionnelles ou contemporaines, facilement réalisables chez soi.
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